Fora da validade e armazenamento irregular: 623 quilos de carne imprópria são recolhidos em SC

Fiscalização identificou produtos indevidos em cinco supermercados de Itapema. Estabelecimentos podem ser penalizados. Mais de 600 Kg de carne podre são apreendidos em Itapema
Cinco supermercados de Itapema, no Litoral Norte, foram notificados e tiveram, ao todo, 623 quilos de carne recolhidos e descartados por uma fiscalização conjunta que atestou diversas irregularidades como validade vencida, armazenamento inadequado e manipulação fora dos padrões.
A ação com supervisão da Vigilância Sanitária foi coordenada pelo Ministério Público de Santa Catarina em parceria com Ministério da Agricultura (Mapa) e outros órgãos de fiscalização.
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A mobilização aconteceu na terça-feira (24) e visitou ao todo seis estabelecimentos, onde além dos supermercados um restaurante foi visitado, porém, sem irregularidades identificadas.
A operação conjunta integra o Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), que visa combater práticas irregulares no comércio de alimentos.
Veja a lista das inadequações identificadas:
Carnes com validade vencida;
Armazenamento inadequado;
Manipulação fora dos padrões;
Produtos congelados estavam sendo vendidos como resfriados, e carnes resfriadas eram acondicionadas de forma irregular.
Todo o material foi apreendido e descartado conforme os protocolos técnicos da Vigilância Sanitária. Sobre os estabelecimentos, o MPSC receberá os autos de infração que poderão resultar em acordo ou ação penal caso os supermercados já tenham sido beneficiados anteriormente.
Além do MPSC, Ministério da Agricultura e Vigilância Sanitária de Itapema, a ação contou com Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), das polícias Civil e Militar, do Consórcio Intermunicipal da Associação dos Municípios da Região da Foz do Rio Itajaí (AMFRI).
Fiscalização apreende carne imprópria em supermercados de Itapema (SC)
MPSC/Divulgação
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